办理食品健康证都检查什么
在办理食品健康证的过程中,相关部门会对申请者的健康状况进行严格审查,以确保食品安全和公共卫生,以下是食品健康证检查的主要内容:
进行外科检查,这项检查主要涉及身高、体重、甲状腺、四肢、淋巴结、生殖器、肛门以及皮肤等部位,通过这些检查,可以初步判断申请者是否存在外观上的疾病,如皮肤病、畸形等,这些疾病可能会在食品加工过程中影响食品安全。
进行抽血检查,通过抽血检查,可以了解申请者是否存在乙肝或其他传染性疾病,这是因为乙肝等传染性疾病具有一定的传染性,如果从业人员患有此类疾病,可能会在食品加工过程中传染给消费者。
还需进行内科检查,内科检查主要包括血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心管、肝、脾、神经状况等,通过内科检查,可以了解申请者的内部器官功能是否正常,是否存在潜在疾病。
在进行完以上检查后,还需进行胸部透视,胸部透视主要是检查肺部是否有异常,如肺结核等传染病,这是因为肺结核等传染病具有一定的传染性,如果从业人员患有此类疾病,可能会在食品加工过程中传染给消费者。
还需进行大便培养,大便培养主要是检查痢疾、伤寒杆菌等传染病,这是因为肠道传染病具有一定的传染性,如果从业人员患有此类疾病,可能会在食品加工过程中传染给消费者。
进行肝功能检查,肝功能检查主要是检查ALT(谷丙转氨酶)等指标,以了解肝脏功能是否正常,这是因为肝脏在人体中具有解毒、代谢等功能,如果肝脏功能异常,可能会影响食品安全。
餐饮健康证要检查什么项目
餐饮健康证的检查项目与食品健康证基本相同,主要包括以下内容:
1. 外科检查:包括身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。
2. 抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。
3. 内科检查:包括血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心管、肝、脾、神经状况等。
4. 五官科检查:包括视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
5. 肝功能检查:主要是检查ALT等指标,以了解肝脏功能是否正常。
食品健康证必查内容
办理食品健康证时,以下内容是必查的:
1. 身高体重血压测量:对员工的身高、体重、血压进行测量,以评估员工是否适合从事食品行业。
2. 视力听力检查:检查员工的视力、听力是否正常,以确保员工能够正常工作。
3. 血常规检查:对员工的血常规进行检查,以了解员工的身体健康状况,如是否有贫血、感染等。
4. 乙肝两对半检查:了解员工是否患有乙肝。
5. 胸透:对心、肺、膈进行检查,以了解肺部是否有异常。
食堂健康证办理检查哪些项目
食堂健康证的办理检查项目主要包括以下内容:
1. 检验室采血:了解员工是否存在乙肝、丙肝、艾滋病、梅毒等传染性疾病。
2. 大便肛拭化验:了解员工是否存在肠道传染病。
3. 内、外科常规体检:了解员工是否存在外观上的疾病。
4. X光胸透:了解员工肺部是否有异常。
5. 卫生法律法规知识培训:确保员工了解食品安全法规,提高食品安全意识。
办理食品健康证需要带什么
办理食品健康证时,需要准备以下材料:
1. 身份证原件及复印件。
2. 近期一寸免冠彩色照片若干张。
3. 相关的从业证明或劳动合同等。
4. 体检表。
5. 体检费。
请确保所提交的资料真实、完整,以免影响办理进度。