在探讨工资总额的构成时，我们必须明确哪些项目不应被纳入其中，以下是一些关键的分析和深入讨论。

离休、退休、退职人员待遇支出

离休、退休、退职人员的各项待遇支出并不计入工资总额，这些支出是针对特定群体的福利政策，旨在保障他们的晚年生活，退休金、养老金等都是基于国家规定和社会保险制度而发放的，不属于工资范畴。

稿费、讲课费及其他专门工作报酬

稿费、讲课费以及其他专门工作报酬也不属于工资总额，这些报酬通常是对个人在特定领域内贡献的认可，如学术论文的发表、讲座的进行等，这些收入与员工的日常工作职责无关，因此不计入工资总额。

劳动保护的各项支出

劳动保护的各项支出，如安全防护用品、健康检查等，也不属于工资总额，这些支出是企业为了保障员工安全健康而投入的，目的是提高员工的工作条件和福利待遇。

4. 实行租赁经营单位的承租人的风险性补偿收入

实行租赁经营单位的承租人的风险性补偿收入也不计入工资总额，这种收入是针对承租人承担的风险而给予的补偿，与员工的日常工作无关。

支付给参加企业劳动的在校学生的补贴

支付给参加企业劳动的在校学生的补贴也不计入工资总额，这种补贴是对学生在校期间参与企业工作的鼓励，不属于工资范畴。

计划生育独生子女补贴

计划生育独生子女补贴也不被包括在工资总额内，这是国家对独生子女家庭的奖励政策，旨在鼓励家庭实行计划生育。

有关劳动保险和职工福利方面的费用

有关劳动保险和职工福利方面的费用，如职工死亡丧葬费及抚恤费、医疗卫生或公费医疗费用、职工生活困难补助费等，均不包括在工资总额内，这些费用是企业为员工提供的社会保障和福利待遇。

稿费、讲课费及其他专门工作报酬

稿费、讲课费及其他专门工作报酬同样不计入工资总额，这些报酬是对个人在特定领域内贡献的认可，与员工的日常工作职责无关。

劳动保护的各项支出

劳动保护的各项支出，如安全防护用品、健康检查等，也不属于工资总额，这些支出是企业为了保障员工安全健康而投入的，目的是提高员工的工作条件和福利待遇。

10. 实行租赁经营单位的承租人的风险性补偿收入

实行租赁经营单位的承租人的风险性补偿收入也不计入工资总额，这种收入是针对承租人承担的风险而给予的补偿，与员工的日常工作无关。

11. 支付给参加企业劳动的在校学生的补贴

支付给参加企业劳动的在校学生的补贴也不计入工资总额，这种补贴是对学生在校期间参与企业工作的鼓励，不属于工资范畴。

计划生育独生子女补贴

计划生育独生子女补贴也不被包括在工资总额内，这是国家对独生子女家庭的奖励政策，旨在鼓励家庭实行计划生育。

其他不列入工资总额的项目

其他不列入工资总额的项目包括：根据国务院发布的有关规定颁发的发明创造奖、自然科学奖、科学技术进步奖和支付的合理化建议和技术改进奖以及支付给运动员、教练员的奖金等。

工资总额中不包括的项目主要包括离休、退休、退职人员待遇支出、稿费、讲课费及其他专门工作报酬、劳动保护的各项支出、实行租赁经营单位的承租人的风险性补偿收入、支付给参加企业劳动的在校学生的补贴、计划生育独生子女补贴等，这些项目均属于企业为员工提供的社会保障和福利待遇，旨在提高员工的工作条件和福利待遇。