在探讨2021年的工资税收标准时，我们首先需要理解个人所得税的计算原理和具体操作步骤，以下是对2021年个人所得税计算方法的详细解析，包括法律依据、税率结构以及具体的计算公式。

个人所得税的计算，遵循的是一种阶梯式的超额累进税率制度，其核心计算公式为：

应纳税额 = （工资薪金所得 “五险一金” 扣除数）× 适用税率 速算扣除数

在这个公式中，工资薪金所得指的是个人的月收入，而“五险一金”则是指个人缴纳的社会保险和住房公积金，扣除数是指根据国家规定可以扣除的费用，如基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

个税免征额是5000元，这意味着个人的月收入在5000元以下的部分是不需要缴纳个人所得税的，超过5000元的部分，则按照超额累进税率进行计算。

2. 2021年个税标准沿用2020年标准

2021年的个人所得税标准沿用了2020年的标准，即个税起征点为每月5000元，这一标准是根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定来确定的。

具体来看，个人所得税税率表如下：

工资在15000元之间（含5000元），税率为0%；

工资在50008000元之间（含8000元），税率为3%；

工资在800017000元之间（含17000元），税率为10%；

工资在1700030000元之间（含30000元），税率为20%；

工资在3000040000元之间，税率为25%；

工资在4000060000元之间（含60000元），税率为30%；

工资在6000085000元之间（含85000元），税率为35%；

工资在85000元以上，税率为45%。

个人所得税的扣税标准并非一成不变，它会根据个人的实际情况进行调整，以下是对个人所得税扣税标准的详细说明：

工资的个人所得税扣税标准：从3%到45%不等，具体取决于个人的全年应纳税所得额。

全年应纳税所得额：是指个人的工资收入减去5000元的起付线、五险一金以及个税专项抵扣额后的金额。

扣除数：根据个人的实际情况，可能包括子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等专项附加扣除。

2021年的工资个税计算公式可以进一步细化为：

应纳税额 = （应发工资 五险一金 扣除数）× 适用税率 速算扣除数

应发工资是指个人实际到手的工资，五险一金是指个人缴纳的社会保险和住房公积金。

对于月收入超过5000元的个人，其个人所得税的扣税标准如下：

税率为10%，速算扣除数为210元；

税率为20%，速算扣除数为1410元；

税率为25%，速算扣除数为2660元；

税率为30%，速算扣除数为4410元；

税率为35%，速算扣除数为7160元；

税率为45%，速算扣除数为15160元。

2021年的工资扣税标准延续了2020年的规定，个税起征点为每月5000元，个人所得税的计算方法较为复杂，需要根据个人的具体收入情况来计算应纳税额，对于超过起征点的部分，则需要按照超额累进税率进行计算，并扣除相应的速算扣除数。

个人所得税的计算还涉及到多种扣除项，如专项附加扣除等，这些扣除项的合理运用可以降低个人的税负，了解个人所得税的计算方法和相关优惠政策，对于个人来说具有重要意义。